특별한 칼국수가 있는 곳, 60년 전통 대선 칼국수
안녕하세요:) 해롱이에요
오늘 소개해드릴 맛집은 대선 둔산동에 위치한 대선 칼국수입니다!
대전까지 놀러 가서 칼국수가 웬 말이냐 하실 수도 있지만 여기 칼국수는 일반 칼국수와 다른 특별한 칼국수집이에요 :)
맛있는 녀석들 유민상 씨가 칼국수집에 가서 혼자 엄청 맛있게 드셔서 꼭 한번 먹어보고 싶어서 방문하게 되었어요
대선 칼국수집은 평소에도 웨이팅이 있을 만큼 이미 유명한 맛집이에요
- 위치 - 대전 서구 둔산중로 40번 길 28 (시청역 8번 출구에서 300m)
- 전화번호 - 042- 471- 0317
- 영업시간 - 매일 12:00 ~ 22:00 명절 당일 휴무
- 메뉴 - 칼국수 7,000원 / 비빔 칼국수 7,500원 등
위에 기입해둔 메뉴 외에도 수육과 제육볶음 등 다양한 메뉴를 판매하고 계시더라고요 (일단 칼국수 추천추천!)
대선 칼국수 집 입구 간판이에요~
특이한 문양의 인테리어가 돋보이고 간판부터 풍기는 오래된 전통 있는 맛집이라는 게 느껴졌어요 ㅎㅎ
들어와서 테이블을 잡고 본격 메뉴를 주문 시작!
아침을 안 먹고 놀다 와서 배고파서 이것저것 여러 가지고 주문하기로 했어요~
메뉴판을 보면 칼국수를 메인으로 다양한 메뉴들이 많아서 무얼 시켜야 할지 고민이 되더라고요
칼국수랑 수육 주문 후 시원한 맥주까지 한병 주문해봅니다!
수육을 주문했더니 상주와 새우젓 마늘 등 아주 양이 푸짐하게 밑반찬을 세팅해 주셨어요~
메인 음식들이 너무 맛있어서 다른 밑반찬이 필요 없을 정도였네요
드디어 나온 첫 음식인 수육! 사실 저는 수육을 많이 안 좋아해요 ㅠ
고기 냄새를 잘 맡고 비계를 안 먹어서 수육을 먹더라도 조금 가려서 먹는 까다로운 편이에요
대전 둔산동 대선 칼국수 수육은 지금까지 먹어본 수육과는 비주얼이 달랐어요
뭔가 듬성듬성 대충(?) 썰은 것 같은 느낌의 수육! 근데 이게 기분 나쁘거나 그런 게 아니라 이런 수육만의 느낌이 있더라고요 ㅋㅋㅋ
뭉텅뭉텅 썰었지만 누린내 하나 안 나고 너무 맛있어요
저는 수육을 안 좋아하는 줄 알았는데 이 날 쌈 싸서 얼마나 먹었던지ㅎㅎ
유튜브를 찍느라 영상을 찍어놨는데 신랑보다 많이 먹었더라고요
수육을 먹은 지 5분 뒤쯤 바로 나온 칼국수!
이건 비빔 칼국수예요. 맛있는 녀석들 칼국수 편에서 유민상 씨가 혼자 오셔서 먹었던 그 음식!
비빔국수 같은 맛일까? 생각했는데 그 맛과는 다른 맛이에요
뭔가 아는 맛인 듯 아닌 듯 참기름이 많이 들어가서 고소하고 양도 정말 많아요
게다가 비빔국수 주문하면 옆에 육수도 같이 주세요(센스 굿굿)
사진으로 봤을 때는 양념이 적은 것 같으나 맛은 간이 딱 알맞은 정도예요
저는 일반 칼국수와 비교했을 때 비빔 칼국수가 더 고소하니 맛있었어요
참고로 칼국수들 양이 보통 칼국수집에 비해서 1.5배 정도 되는 것 같아요 많으니 양이 적으신 분들은 참고하셔서 주문하시면 좋을 것 같아요
그리고 위의 사진은 일반 국물 칼국수예요~
멸치로 국물을 내신 것 같이 멸치 육수 맛이 강하게 느껴졌던 칼국수예요 :)
개인적으로는 좀 더 특별한 칼국수를 드셔 보시고 싶으시다면 비빔 칼국수 주문하시는 걸 추천드려요~
(비빔 칼국수 주문 시 육수를 주시니 거기에 소면만 넣어서 담가먹으면 두 가지 모두 맛볼 수 있어요!)
대전에서 워낙 유명해서 유명인들이 많이 방문했다던 대선 칼국수!
신랑과 둘이 가서 배 통통 두드리며 아주 맛있게 잘 먹고 왔네요
대전에 놀러 가신다면 한번쯤 방문해서 먹어보시면 좋을 것 같아요 :)
이상 대전 둔산동 대선 칼국수 리뷰 끝!
BY. 해롱이
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